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A Essência da Officina Local
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Em Botafogo, uma experiência gastronômica completa; em Copacabana, nosso toque artesanal chega até você
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Cardápio Delivery
Mercado
Incentive o Pizzaiolo caseiro que existe dentro de você
Farinha de trigo branca Irati Origem
Nossa farinha especial. Com controle de origem, é uma das melhores farinhas nacional do mercado. Própria para longa fermentação
R$ 19
Farinha de trigo branca Irati Origem
Nossa farinha especial. Com controle de origem, é uma das melhores farinhas nacional do mercado. Própria para longa fermentação
R$ 19
Pizzas
As estrelas da casa – pizzas de tamanho individual (27cm) e sabor único.
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Focaccina
Uma pizza branca crocante e aromática. Azeite EV, queijo canastra (Dariquim), parmesão (Serra das Antas), alecrim, chimichurri, azeite defumado (Plezi) e flor de sal.
R$ 39
Focaccina
Uma pizza branca crocante e aromática. Azeite EV, queijo canastra (Dariquim), parmesão (Serra das Antas), alecrim, chimichurri, azeite defumado (Plezi) e flor de sal.
R$ 39
Marinara
Molho de tomate da casa, alho confitado, ervas frescas, azeite defumado, chimichurri e flor de sal
R$ 42
Marinara
Molho de tomate da casa, alho confitado, ervas frescas, azeite defumado, chimichurri e flor de sal
R$ 42
Caccio
Molho de tomate da casa, queijo caciocavallo (Queijos do Vale), alecrim, azeite de alho e grana padanoe tomate da casa, alho confitado, ervas frescas, azeite defumado, chimichurri e flor de sal
R$ 46
Caccio
Molho de tomate da casa, queijo caciocavallo (Queijos do Vale), alecrim, azeite de alho e grana padanoe tomate da casa, alho confitado, ervas frescas, azeite defumado, chimichurri e flor de sal
R$ 46
Margherita
Molho de tomate da casa, mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), queijo canastra (Dariquim), manjericão assado, parmesão (Paiolzinho), azeite EV e flor de sal.
R$ 49
Margherita
Molho de tomate da casa, mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), queijo canastra (Dariquim), manjericão assado, parmesão (Paiolzinho), azeite EV e flor de sal.
R$ 49
Formaggi
Queijo caciocavallo (Queijos do Vale), mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), gorgonzola dolce (Serra das Antas), queijo canastra (Dariquim, parmesão e mel).
R$ 55
Formaggi
Queijo caciocavallo (Queijos do Vale), mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), gorgonzola dolce (Serra das Antas), queijo canastra (Dariquim, parmesão e mel).
R$ 55
Parmigiana
Queijo caciocavallo (Queijos do Vale), berinjela grelhada, molho de tomate da casa, parmesão (Paiolzinho), manjericão e pasta de berinjela defumada (Cardamomo Conservas).
R$ 52
Parmigiana
Queijo caciocavallo (Queijos do Vale), berinjela grelhada, molho de tomate da casa, parmesão (Paiolzinho), manjericão e pasta de berinjela defumada (Cardamomo Conservas).
R$ 52
Parmigiana Veg
Queijo Boursin veg (Dababi), berinjela grelhada, molho de tomate da casa, parmesão (Paiolzinho), manjericão e pasta de berinjela defumada (Cardamomo Conservas).
R$ 56
Parmigiana Veg
Queijo Boursin veg (Dababi), berinjela grelhada, molho de tomate da casa, parmesão (Paiolzinho), manjericão e pasta de berinjela defumada (Cardamomo Conservas).
R$ 56
Tres Pesti
Molho de tomate da casa, mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), trio de pestos (manjericão, tomate seco e azeitona - Lemô), chimichurri e grana padano.
R$ 52
Tres Pesti
Molho de tomate da casa, mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), trio de pestos (manjericão, tomate seco e azeitona - Lemô), chimichurri e grana padano.
R$ 52
Antonietta
Molho de tomate da casa, queijo caciocavallo (Queijos do Vale), linguiça defumada (Arcos Carballiño), cebola roxa, orégano fresco e parmesão
R$ 59
Antonietta
Molho de tomate da casa, queijo caciocavallo (Queijos do Vale), linguiça defumada (Arcos Carballiño), cebola roxa, orégano fresco e parmesão
R$ 59
Coppa Negra
Queijo caciocavallo (Queijos do Vale), mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), parmesão (Paiolzinho), ervas frescas (orégano, alecrim e manjericão) e coppa negra defumada (Porco Alado).
R$ 62
Coppa Negra
Queijo caciocavallo (Queijos do Vale), mozzarella fior di latte (Fazenda Vermelha), parmesão (Paiolzinho), ervas frescas (orégano, alecrim e manjericão) e coppa negra defumada (Porco Alado).
R$ 62
Umbria
Mozzarella fior di latte e ricota (Fazenda Vermelha), cogumelos paris (refogados na manteiga e vinho branco–Petit Cogu), alho negro (Soloriso), parmesão, chimichurri e tomilho.
R$ 59
Umbria
Mozzarella fior di latte e ricota (Fazenda Vermelha), cogumelos paris (refogados na manteiga e vinho branco–Petit Cogu), alho negro (Soloriso), parmesão, chimichurri e tomilho.
R$ 59
Pomodori - UNO
Molho de tomate da casa, tomatinhos amarelos frescos, tomatinhos vermelhos confitados, tomates secos (Vale do Formoso), alho assado, alecrim, rúcula e azeite defumado.
R$ 47
Pomodori - UNO
Molho de tomate da casa, tomatinhos amarelos frescos, tomatinhos vermelhos confitados, tomates secos (Vale do Formoso), alho assado, alecrim, rúcula e azeite defumado.
R$ 47
Pomodori - TRE
Molho de tomate, tomatinhos amarelos frescos, tomatinhos vermelhos confitados, tomates secos (Vale do Formoso), alho assado, alecrim, rúcula, grana padano e queijo stracciatella.
R$ 47
Pomodori - TRE
Molho de tomate, tomatinhos amarelos frescos, tomatinhos vermelhos confitados, tomates secos (Vale do Formoso), alho assado, alecrim, rúcula, grana padano e queijo stracciatella.
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Sobremesas
Aquele docinho na medida certa!
Romeo & Giuletta
Mousse de queijo minas, creme de goiabada cascão e praliné de amendoim
R$ 28
Romeo & Giuletta
Mousse de queijo minas, creme de goiabada cascão e praliné de amendoim
R$ 28
Bebidas sem álcool
Somente sabores naturais em nosso cardápio de bebidas
Água mineral Prata
Com ou sem gás. Garrafa 310ml.
Água mineral Prata
Com ou sem gás. Garrafa 310ml.
Mate orgânico da casa
Adoçado com xarope de limão e infusionado com ervas frescas, é o queridinho da equipe. Garrafa 300ml.
R$ 12
Mate orgânico da casa
Adoçado com xarope de limão e infusionado com ervas frescas, é o queridinho da equipe. Garrafa 300ml.
R$ 12
Baer Mate
Bebida gaseificada com mate e adoçada com suco de maçã - energética e super refrescante. Long Neck 355ml.
R$ 14
Baer Mate
Bebida gaseificada com mate e adoçada com suco de maçã - energética e super refrescante. Long Neck 355ml.
R$ 14
Suco de Uva
100% uvas bordô da Casa Perini. Não contém água, açúcar nem conservantes. Garrafa 300ml.
R$ 19
Suco de Uva
100% uvas bordô da Casa Perini. Não contém água, açúcar nem conservantes. Garrafa 300ml.
R$ 19
Kombuchá K Probióticos - Bacantes (uva)
Bebida probiótica feita de chá fermentado sabor uva. Naturalmente gaseificado e sem álcool, refrescante, saudável e delicioso. Garrafa de 300 ml.
R$ 19
Kombuchá K Probióticos - Bacantes (uva)
Bebida probiótica feita de chá fermentado sabor uva. Naturalmente gaseificado e sem álcool, refrescante, saudável e delicioso. Garrafa de 300 ml.
R$ 19
Cervejas
Todas cervejarias são artesanais e cariocas.
Ferdinander - Pilsen
O leve chopp da Ferdinander surpreende e converte muitos bebedores de chopps tradicionais. Copo 300ml - 4,4% ABV
R$ 14
Ferdinander - Pilsen
O leve chopp da Ferdinander surpreende e converte muitos bebedores de chopps tradicionais. Copo 300ml - 4,4% ABV
R$ 14
Orange Sunshine - Blonde Ale
A cerveja mais vendida da premiada Hocus Pocus é viciante. Long Neck 355ml - 4,4% ABV
R$ 18
Orange Sunshine - Blonde Ale
A cerveja mais vendida da premiada Hocus Pocus é viciante. Long Neck 355ml - 4,4% ABV
R$ 18
Clasic IPA - IPA
Uma IPA equilibrada, bem maltada e fácil de beber. O hit da cervejaria Three Monkeys. Long Neck 355ml - 7% ABV
R$ 20
Clasic IPA - IPA
Uma IPA equilibrada, bem maltada e fácil de beber. O hit da cervejaria Three Monkeys. Long Neck 355ml - 7% ABV
R$ 20
Aura - Tropical Hazy IPA
Uma Tropical Hazy IPA. Leve, com alta drinkability, mas com personalidade e perfil de lúpulos evidente. Garrafa 500ml - 5% ABV
R$ 29
Aura - Tropical Hazy IPA
Uma Tropical Hazy IPA. Leve, com alta drinkability, mas com personalidade e perfil de lúpulos evidente. Garrafa 500ml - 5% ABV
R$ 29
Magic Trap - Belgium Blond Ale
A frutada Strong Ale esconde uma força que só se encontra nas cervejas belgas. Garrafa 500ml - 8,5% ABV
R$ 34
Magic Trap - Belgium Blond Ale
A frutada Strong Ale esconde uma força que só se encontra nas cervejas belgas. Garrafa 500ml - 8,5% ABV
R$ 34
Vinhos
Pequenas vinícolas brasileiras brilham em nossa carta.
Garrafinha de vinho da casa - Branco
Enchemos na hora uma garrafinha com aproximadamente 375ml do nosso vinho da casa. Esta quantidade equivale a aproximadamente 2 taças e meia.
R$ 42
Garrafinha de vinho da casa - Branco
Enchemos na hora uma garrafinha com aproximadamente 375ml do nosso vinho da casa. Esta quantidade equivale a aproximadamente 2 taças e meia.
R$ 42
Garrafinha de vinho da casa - Tinto
Enchemos na hora uma garrafinha com aproximadamente 375ml do nosso vinho da casa. Esta quantidade equivale a aproximadamente 2 taças e meia.
R$ 42
Garrafinha de vinho da casa - Tinto
Enchemos na hora uma garrafinha com aproximadamente 375ml do nosso vinho da casa. Esta quantidade equivale a aproximadamente 2 taças e meia.
R$ 42
Valmarino Merlot
Tinto. Notas de ameixa, amora, cassis e tostado. Taninos macios, delicados e maduros. Garrafa 750ml.
R$ 119
Valmarino Merlot
Tinto. Notas de ameixa, amora, cassis e tostado. Taninos macios, delicados e maduros. Garrafa 750ml.
R$ 119